Fatto Bene, Fatto in Casa

La Casa del Pane non è solo un fast food artigianale, siamo una famiglia, anzi una Big Family e vi faremo sentire come a casa vostra!

La Casa del Pane

Per assaporare la sensazione che si prova in un posto come la Casa del Pane,è necessario fare una sola, semplice cosa:

ENTRARE… Il resto sarà tutta UN’EMOZIONE!

La nostra idea è di prenderci cura dei nostri ospiti in un ambiente familiare con una cucina casalinga in grado di far ritrovare la tradizione di famiglia.

Perchè scegliere La Casa del Pane

6 buoni motivi per venire a trovarci

Qualità superiore

I Buns per i nostri hamburger sono preparati quotidianamente dallo storico Forno “Archilei” con un blend di farine 100% marchigiane con germe di grano e da agricoltura integrata. E’ una nostra ricetta esclusiva.

Solo carne selezionata

I nostri hamburger sono di sola carne bovina di razza Limousine allevata al pascolo in Val Marecchia e realizzati con soli tagli pregiati.

Tradizione e innovazione

I nostri panini e le nostre piadine sono ispirate spesso alle ricette delle nostre nonne che ci hanno sapientemente tramandato, ma con un occhio alla innovazione e alla sperimentazione di abbinamenti inusuali .

Cottura espressa

I nostri hamburger, le nostre piadine e le nostre farciture sono cotte rigorosamente al momento, rispettando tempi di cottura e caratteristiche delle materie prime. Alla fine il risultato è un prodotto migliore in termini qualitativi e di gusto, un prodotto che i nostri clienti spesso definiscono “come fatto in casa”.

Impasto artigianale

Le piadine e i rolls vengono fatti con il nostro impasto artigianale creato in esclusiva da un noto chef romagnolo,usiamo lo strutto di Mora Romagnola e il Salfiore di Cervia,un sale integrale marino.

Materie prime selezionate

Scegliamo solo il meglio del km. 0 e delle altre regioni.

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I panini sono tutti uguali?

Oggi si considerano i panini tutti uguali: stessi prodotti, stessa qualità, stessi procedimenti, tranne in rari casi.

Questo accade perché viene meno la voglia e la capacità di avere un’identità, di trasmettere un’emozione attraverso un semplice panino. Il vero obiettivo è solo il mero profitto commerciale. L’utilizzo di materia prima di bassa qualità infine rende il panino un elemento estraneo alla cucina, quasi da disprezzare.

Un tempo però non era così. Gli artigiani, i muratori, gli operai, ecc.. nelle loro pause pranzo tanto attese, il panino era un fedele compagno che mai tradiva. Il più delle volte era farcito con la frittata o con le rape stufate. Per i più fortunati la bottega sotto casa ci infilava un buon prosciutto e mozzarella e in quei panini trovavi tutto l’amore del mondo.

La nostra qualità
Fatto bene,Fatto in Casa

Ogni scelta che operiamo, dalla cucina espressa alla scelta delle materie prime e degli abbinamenti, mira al vostro benessere e alla vostra soddisfazione.

Ogni scelta che facciamo è il frutto di analisi, riflessioni e decisioni messe in atto per garantire a tutti voi la migliore accoglienza possibile e nel rispetto della nostra filosofia. 

Il gusto è il nostro primo valore. È la firma che ci contraddistingue. Tutto ciò che creiamo ha un gusto profondo e autentico. Componiamo proposte i cui sapori non confliggono, non si sminuiscono, ma si esaltano a vicenda, come in una sinfonia.

Il nostro segreto si compone di pochi elementi: la scelta di materie prime di qualità, il corretto modo di cucinarle per valorizzarne il sapore e principi nutrienti, il sapiente modo di associare tra loro gli ingredienti, affinché nel palato i sapori esplodano uno dopo l’altro, in modo gradevole, persistente, educato. Chi viene alla Casa del Pane deve sentirsi a casa.

Una sensazione che deve essere trasmessa attraverso il sapore avvolgente del cibo e mediante la cura dei rapporti umani. Lo staff ha attenzione e gentilezza con il cliente durante tutte le fasi dell’accoglienza e del servizio, illustrando e valorizzando la possibilità di una scelta praticamente infinita di ingredienti con cui sappiamo realizzare i desideri gastronomici di ciascuno.

Il benessere e la sensazione di essere stati in famiglia è lo stato a cui devono poter ambire tutti coloro che entrano alla Casa del Pane.

Una selezione delle recensioni ricevute

      Abbiamo preso un crescione davvero ottimo, anche l hamburger di qualità elevata era molto appetitoso e farcito. Consiglio vivamente le piadine con la caciotta d urbino

    avatar thumb Lucrezia007
    11/14/2020

      Ho preso un panino da loro su consiglio di amici e devo dire che avevano ragione, molto buono ottima la qualità del prodotto e puntuali e rapido col servizio. Lo... read more

    avatar thumb elvirav406
    11/08/2020

      Molto buono.consigliato.
    L ho trovato per caso in una mini gita ha urbino.hamburger semplice e di buona fattura.

    avatar thumb contegio88
    10/22/2020

      Quando abbiamo necessità di fare un pasto veloce ci fermiamo sempre alla casa del pane. Gli hamburger sono buonissimi preparati con ingredienti di prima qualità,cascioni e piadine ottimi da scegliere... read more

    avatar thumb corradoc935
    9/24/2020

      A "la casa del pane" fanno le migliori piadine e crescioni che io abbia mangiato in vita mia. Gli ingredienti sono a km 0 e di altissima qualità.

    avatar thumb giuseppebQ8328XY
    9/17/2020

      Abbiamo mangiato oggi alla “casa del pane”. La signora è gentilissima e molto disponibile. E piatti sono molto buoni, abbondanti e gustosi. Prezzo onestissimo!!
    Lo consiglio per una sosta veloce 😉

    avatar thumb Tatiana_da_Piacenza
    7/22/2020

      Una delle piadine e hamburger più buoni che abbia mangiato!!!!si ha un po di attesa ma tutto viene cotto al momento ha più sapore ed è più genuino da ritornare... read more

    avatar thumb costantinoc943
    6/20/2020

      Trovandomi ad Urbino per la nascita della mia prima figlia ho trovato su TripAdvisor questo posto. Così ho deciso di andarci per mangiare qualcosa di sfizioso. Ho mangiato un ottimo... read more

    avatar thumb denisp710
    5/28/2020